饥饿疗法容易让人死于感染

癌症疗法

民间所谓"发物"也是食疗理论的产物，认为吃了鸡蛋、虾蟹等"发物"后会让肿瘤增大。南京新世纪肿瘤研究所介绍道：有些食物确实不适宜肿瘤病人多吃，例如辛辣食品可刺激患者的咽喉与胃部，从而影响营养的吸收；咸酸菜、咸鱼等腌制食品含有较多亚硝酸盐，可诱发基因突变而导致肿瘤发生；高温油炸的食品可导致蛋白质变性，长 期蓄积在人体中也不利于疾病康复。

　　然而，"发物"绝不仅限于上述几种食物。有的患者给自己列出一串长长的"发物"名单，它们可以是任何食物，没有规律可循。盘点下来，患者能吃的只有白粥。更为极端的是饥饿疗法、"辟谷"禁食疗法等。专家介绍道：这些疗法并不能抑制肿瘤的发展，而肿瘤本身是消耗大量营养的，患者本来就很容易出现营养不良，严重的营养不良被称为"恶液质"，患者生命朝不保夕。这时，如果再限制营养的摄入，难免影响身体的免疫力，患者无法抵御细菌病毒的侵入——很多患者并 不是死于肿瘤本身，而是死于感染。
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